自古以来，酒就是人们社交聚会时沟通感情的得力助手。但是，长期醉酒对人体的危害，醉酒对肝脏的危害不亚于得了急性肝炎。如果醉酒更频繁，你真的会患上肝炎。
葡萄酒对人体有一定的营养价值。由于白酒中的酒精含量较高，限制了白酒的摄入，限制了其营养价值。少量饮用可增进食欲，促进血液循环，预防动脉硬化。啤酒营养丰富，被称为“液体面包”。一瓶啤酒含有糖、维生素和矿物质等。
被人体消化后，可以产生和一斤瘦肉或5-6个鸡蛋一样多的热量。研究证明，啤酒中富含的硅是保持人体骨骼强壮所必需的。因此，啤酒通常被认为是一种的饮料。
但是如果一次喝很多，就会引起急性酒精中毒。因为短期大量摄入乙醇会增加肝脏的耗氧量，使肝组织缺氧而引起小叶坏死，这是乙醇肝毒性的特征性表现。
此外，醉酒的特征是共济失调或嗜睡、中枢神经兴奋和昏迷。这时，身体处于应激状态，表现出中枢神经兴奋或抑制的状态。严重者可导致呼吸、循环、肝脏功能障碍，甚至因中枢神经系统麻痹而死亡。
长期大量饮酒会导致中毒性肝损伤，包括酒精性肝炎、酒精性脂肪肝和酒精性肝硬化。慢性酒精中毒还会损害一些器官，如胃炎、胃溃疡和阿尔茨海默病。
防治酒精性肝病的前提是戒酒。长期每天大量或少量饮酒会对肝脏造成很大负担，容易引起或引起酒精性肝炎、脂肪肝、肝硬化等。
然而，酒精性肝硬化患者在戒酒后可能会逆转肝病。另外，在喝酒的时候，可以同时服用一些维生素，从而起到一定的护肝作用。
如果很难逃避。要避免空腹饮酒，可以在饮酒前口服一些牛奶和酸奶，可以保护胃黏膜，减少酒精的吸收。避免饮酒后呕吐，以防止吸入肺部或胃和食管粘膜撕裂引起的急性出血。
